La vigne est une plante cultivée par les hommes depuis l’antiquité ce qui la place au centre de nombreuses cultures occidentales des régions climatiques tempérées. En effet le monde produit 276 millions d’hectolitres de vin en 2000 dont près de 30% en France. De part cette importance de production et…
D’ici à l’année 2050, la Terre sera peuplée de 14 milliards d’êtres humains. Nous sommes aujourd’hui plus de 7 milliards, et nous avons déjà plusieurs problèmes quant à la nutrition de tout le monde. Cette question devient donc un défi pour nous aujourd’hui: Comment nourrir toute la population, en…
Ginseng?? le Ginseng est une plante vivace qui appartient au genre panax de la famille des Araliaceae. Environ dix espèces de Ginseng sont cultivées à travers le monde,celles les plus connues sont panax Ginseng C.A. MEYER. Les premiers usages du Ginseng, comme médication naturelle, remontent à plus de 4…
L‘organisme à besoin de différents nutriments : De protéines qui fournissent des acides aminés pour la construction et à la réparation de nos cellules, de glucides qui sont le « carburant » du corps car ils apportent l’énergie sous forme de glucose et de lipides (oméga 3,6,9, acide gras saturés et insaturés) : ce sont…
La consommation d’insectes par les hommes, est de plus en plus présente dans la société de nos jours. En effet elle est présentée comme l’une des solutions pour lutter contre l’insécurité alimentaire, la famine, mais aussi pour diminuer l’impact environnemental de nos élevages intensifs. C’est pourquoi de nos jours, nous…
I-Qu’es-ce que le phosphore? Le phosphore est un élément chimique , on le retrouve le plus souvent dans l’environnement sous forme de phosphate naturelle. Ce même phosphate est présente sous la forme de minerais dans plusieurs pays (Etats Unis 28,1% Maroc 15,5% de la production totale mondial). L’homme exploite…
Le monde d’aujourd’hui est le résultat de multiples évolutions, de chasseur nomade à sédentaire qui a ensuite mené à la surexploitation des sols. L’élevage et l’agriculture présentent à présent leurs limites. Avec la hausse de la population, nous avons besoin de toujours plus de rendement et d’une meilleure répartition des denrées.…
Evènement national depuis 1991, la fête de la science s’est déroulé ,cette année, sur les deux campus composant la fac d’Avignon (Agroparc et Sainte Marthe) avec au programme : des ateliers scientifiques, théâtrales et diverses conférences. C’est dans ce cadre que s’est organisé, vendredi 14 octobre, l’atelier scientifique « Arôme Artificiel ».…
