L’alimentation à base d’insectes est-elle viable dans le temps ?
La consommation d’insectes par les hommes, est de plus en plus présente dans la société de nos jours. En effet elle est présentée comme l’une des solutions pour lutter contre l’insécurité alimentaire, la famine, mais aussi pour diminuer l’impact environnemental de nos élevages intensifs. C’est pourquoi de nos jours, nous…
