Champignons et mycéliums de nombreuses voies de recherche pour les scientifiques
Les champignons sont partout dans notre vie, ils sont présents sur toute notre planète et représentent 60 % de la biomasse. Quand on parle de champignons, on pense communément aux champignons des bois (comestibles ou pas), mais les moisissures qui transforment par exemple le sucre en alcool en font partie. D’autres…
